Ratatouille

Ingredienser
1 st röd paprika
1 st grön paprika
1 st gul paprika
2 st gul lök(ar)
1 st aubergine
1 st zucchini
3 st vitlöksklyfta(or)
3 msk olja
2 burk(ar) krossade tomater
0,5 msk socker
salt
svartpeppar, nymalen
Tillagning
4 - 6 portioner

Jag börjar med maten nu, familjen. Tänkte servera det med ris. Tackar "Kicker" för förra veckans inspiration. Älska mat!